Tekak (faring) dan Kerongkongan (Esofagus)

TEKAK (FARING)

Tekak atau faring merupakan bagian belakang mulut yang sekaligus merupakan bagian atas tenggorokan. Pada faring terdapat lubang yang terletak di bagian yang menuju tenggorokan. Lubang ini disebut glotis. Glotis mempunyai klep yang disebut epiglotis yang berfungsi untuk mencegah makanan masuk ke dalam saluran pernapasan dan memasukkan makanan ke dalam kerongkongan. Panjang faring kira-kira 7 cm.

Penampang tekak (faring)

Faring dibagi menjadi tiga bagian , antara lain :

· Nasofaring

· Faring oralis

· Faring laringeal

KERONGKONGAN (ESOFAGUS)

Setelah melalui rongga mulut, makanan yang berbentuk bolus akan masuk ke dalam tekak (faring). Setelah melalui faring, bolus menuju ke esofagus (kerongkongan). Otot kerongkongan berkontraksi sehingga menimbulkan gerakan meremas yang mendorong bolus ke dalam lambung. Gerakan otot kerongkongan ini disebut gerakan peristaltik.

Gerakan kerongkongan saat mendorong makanan masuk

Pada dinding kerongkongan, terdiri dari tiga lapis, yaitu :

• Lapisan terluar yang terdiri dari selaput jaringan ikat
• Lapisan tengah berupa otot
• Lapisan dalam terdiri atas jaringan epitel

Pada kerongkongan tidak terjadi proses pencernaan. Masuknya makanan dari kerongkongan ke lambung disebabkan oleh gerak peristaltik. Gerak ini ditimbulkan oleh gerakan otot polos memanjang dan otot polos melingkar.